Opération gourmandise

Il parait qu'essayer cette recette c'est l'adopter, et en effet j'ai été tout de suite été enchanté du résultat.

Néanmoins, avec le temps j'ai beaucoup joué avec les dosages des différents ingédients, pour enfn arriver à une recette plus légère mais toute aussi gourmande que la recette originale.

Recette originale:

1 oeuf

60g de beurre

100g de sucre

1/2 sachet de levure

180g de farine

100g de chocolat

Recette adaptée, goutée, regoutée et validée par tous:

1 oeuf

60g de beurre

60g de sucre

1/2 sachet de levure

100g de farine semi complete

50g de son d'avoine (ou flocons)

30g de noix de coco

75 à 100g de chocolat selon votre gourmandise

Préchauffer le four à 200°

Mettre tous les ingrédients mis à part le chocolat dans le bol du thermomix

Melanger 15 sc Vitesse 4

Couper le chocolat en petits morceaux 

Ajouter au mélange précédent

Melanger 10 sc Vitesse 3

Cuire 11 min 

Variantes:

Moitié chocolat, moitié brisures de marrons glacés (plus sucré mais completement irrésistible)

Chocolat blanc, cranberries